Het is geen nieuws meer dat speciaalbier enorm in opkomst is. Mensen genieten van een steeds groter wordende variëteit aan bijzondere bieren en brouwers experimenteren er lustig op los met extreme smaken die voorheen ondenkbaar leken. Langzaam dringt het tot steeds meer mensen door dat naast het welbekende pilsje een hele bierwereld te ontdekken valt […]
Categorie archieven: KEK! VERTELT
Niets is zo verfrissend als een koud biertje op een warme dag. Het zal met dit fantastische zomerweer dan ook niet snel gebeuren dat uw bier voor een lange tijd wilt bewaren. Toch is het belangrijk een aantal dingen te weten over het bewaren van uw speciaalbier. Zoals het flesje al zegt is het belangrijk […]
Het was een mooie zomer avond. Het was ongetwijfeld volle maan en volledig ontspannen genoten we van een biertje aan de rand van een kampvuur. Voor KEK! begon het bierbrouwavontuur die avond met één simpele vraag: ‘Hoe maak je dat eigenlijk? Bier?’ Het brouwen van bier is een tijdrovend proces. Naast de brouwdag zelf, die […]
Speciaalbier in Nederland is sterk in opkomst! Nederlanders vinden het leuk om te experimenteren met verschillende soorten bier en de kennis over bier neemt langzamerhand steeds verder toe. KEK! vertelt je meer over deze ontwikkeling in de bierwereld.